Kategorie: Presseaussendungen

Ein affenstarker Rum aus dem Mühlviertel

Die neue Rum-Produktlinie “RuMonkey” aus der Destillerie von Peter Affenzeller punktet mit einem ungewöhnlichen Namen und überzeugt Experten mit komplexen Aromen und höchster Qualität.

Alberndorf i.d.Riedmark. Spirituosen-Produzent Peter Affenzeller, bekannt durch seine vielfach ausgezeichnete Whiskydestillerie im oberösterreichischen Mühlviertel, präsentiert eine Produktneuheit in seinem Destillate-Sortiment: die neue Rum-Linie “RuMonkey”. Wie es zu diesem Produkt mit dem besonderen Namen kam, erklärt der kreative Unternehmer wie folgt.

Erfolg hat einen Namen. Der neue Rum hat einen ungewöhnlichen noch dazu.

„Ich wurde als Kind sehr oft für meinen Nachnamen gehänselt. Der „Affe” in Affenzeller bot dafür natürlich reichlich Gelegenheit. Ich ließ mich aber schon damals nicht davon erschüttern und stehe heute mit diesem Namen und beiden Beinen fest im Leben. Und genau das hat mich auch auf die Idee gebracht, positiv mit diesen Erinnerungen umzugehen. Meinen neuen Rum nenne ich daher auch voller Stolz “RuMonkey”, also “Rum-Affe“, erklärt der erfolgreiche Jungunternehmer mit einem Augenzwinkern und führt weiter aus: „Ich will damit aber auch aufzeigen, dass sich junge Leute nicht von Mobbing oder ähnlichen negativen Einflüssen unterkriegen lassen sollten. Ganz im Gegenteil, sie sollen an ihre Träume glauben und niemals aufgeben“.

Karibisches Zuckerrohr trifft auf Mühlviertler Brennkunst.

Unabhängig von der Inspiration zu einem ungewöhnlichen Namen, erkannte Peter Affenzeller bereits 2014 den sich abzeichnenden Trend hin zur Edelspirituose Rum und begann sich intensiv damit zu beschäftigen. Für den RuMonkey wurde feinstes Zuckerrohr aus karibischer Herkunft in echter Handarbeit und mit Brennkunst in höchster Vollendung schonend destilliert. Ein 6-jähriger Reifungsprozess in vorbelegten Whiskyfässern verlieh dem Rum dann über die Jahre seine fein strukturierte Komplexität aus exotischen Früchten, begleitet von süßer Vanille und dunkel geröstetem Holz.

 

„Der Rum ist wunderbar ausbalanciert und hat in der Destillerie viel Zeit und Engagement gekostet“, verrät der Brennmeister. „Wir haben an jeder Nuance extrem viel getüftelt und das hat sich absolut bezahlt gemacht. Der RuMonkey besteht aus karibischer Zuckerrohr-Melasse, welche in Handarbeit verarbeitet wurde. Die jahrelange Reifung in vorbelegten Whiskyfässern verleiht dem RuMonkey eine überaus komplexe Vielfalt an wunderbaren Aromen. Wir haben unser Produkt bereits von vielen Fachleuten verkosten und beurteilen lassen – das Ergebnis ist sehr erfreulich und auch für Experten erstaunlich“, freut sich Affenzeller.

 

Man kann also getrost sagen: Gib dem “Affen”zeller Zucker(rohr) und er macht besten Rum daraus.

Erhältlich ist der edle Tropfen ab 1. Dezember um EUR 49,00 im Onlineshop unter https://peter-affenzeller.at sowie bei ausgewählten Fachhändlern.

Alberndorf/Riedmark, November 2020

 

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Ganz Österreich wird zum Ripperlhimmel

Gastro-Franchise „JACK THE RIPPERL“ startet durch:

Die Erfinder des erfolgreichen Fast-Casual-Konzepts „JACK THE RIPPERL“ machen einen Klassiker der österreichischen Küche zum Hero eines attraktiven, einzigartigen Franchisesystems

Linz. Der Entwickler und Erfinder von „JACK THE RIPPERL“, der Mühlviertler Johannes Roither, ist ein Vollblutgastronom und entwickelte in den letzten Jahren mehrere sehr erfolgreiche Gastronomiebetriebe. Mit „JACK THE RIPPERL“ (folgend auch kurz JTR) ist er nun mit einem Konzept am Start, das das Potenzial hat sowohl in Österreich als auch in Europa erfolgreich zu sein. Gemeinsam mit dem Gastronomieentwickler, Markenexperten und geschäftsführenden Gesellschafter Wolfgang Gittmaier, wird aktuell intensiv am Rollout des Franchisesystems gearbeitet.

Mit 40 Jahren Erfahrung zum Mekka für Ripperl-Fans.

Das seit über 3 Jahren mehr als erfolgreiche JTR-Flagship-Restaurant an der Linzer Landstraße besticht u.a. durch ein modernes, gemütliches Designkonzept und perfektes Service. Was „JACK THE RIPPERL“ aber zu dem macht, was es ist, sind sensationell zarte und gschmackige Ripperl in perfekter Zubereitung. Der Garant dafür ist nicht zuletzt bestes Fleisch von regionalen, oberösterreichischen Bauern. Dieser starke Fokus auf Regionalität zieht sich beim gesamten Angebot an Speisen und Getränken durch. Und ist daher auch ein zentraler Bestandteil des nun ausgerollten Lizenz- bzw. Franchisekonzepts. Die exquisite Zubereitung, auf Basis von mehr als 40 Jahren Erfahrung der Familie Roither mit dem Produkt Ripperl, tut ihr Übriges. Und das in unzähligen, unwiderstehlich leckeren Varianten.

Einzigartig im deutschsprachigen Raum.

Auf Basis dieses Know-how-Vorsprungs entstand die Idee und das Konzept zu „JACK THE RIPPERL“. Der internationale Trend zu Hybrid-Betrieben (Takeaway, Essen vor Ort, Shop) und der ungebrochene Mega-Trend zur systematisierten Gastronomie, sind in Kombination mit dem traditionellen Küchenhandwerk, die Eckpfeiler der Idee. Nach dem erfolgreichen Start des Linzer Flagship-Stores im April 2017, wurde das Konzept Schritt für Schritt zu einem ganzheitlichen Franchisekonzept mit einem unverwechselbaren USP weiterentwickelt.

Der USP: Ripperl in allen Varianten.

„Unser USP ist einfach erklärt: Es gibt de facto keine Systemgastronomie die sich mit dem Produkt Ripperl beschäftigt. Weder in Österreich, noch in Europa und auch nicht weltweit. Kreative Ripperl-Gerichte wie Pulled-Ripperl-Burger, Tortillas, Salate mit gebackenen Ripperl usw. werden aktuell in der Gastronomie überhaupt nicht angeboten, seitens der Gäste aber extrem geschätzt. Klassische bzw. traditionelle österreichische Zubereitungsarten sind kaum oder sehr wenig zu finden. Es dominiert der vereinheitlichte BBQ-Stil amerikanischer Prägung. „JACK THE RIPPERL“ füllt diese Bedarfslücke und entwickelt laufend noch nie dagewesene Ripperl-Spezialitäten“, erklärt JTR-Erfinder Johannes Roither.

Regionalität ist Trumpf.

Bei JTR ist echte Regionalität Trumpf. Der Nutzen für den Gast und den Betreiber bzw. Franchisenehmer liegt auf der Hand: Die nachgewiesene, heimische Herkunft sowie die Offenlegung der Qualitätskriterien in Bezug auf die Tierhaltung, gibt dem Gast Sicherheit und schafft Vertrauen in die gleichbleibende Qualität des Angebots. Ein Regionalshop mit Produkten aus der jeweiligen Region rundet dieses nachhaltige Konzept ab. Sprich dieser Bereich und die Waren für die Küche werden pro Standort großteils vor Ort eingekauft. In einer zusätzlichen Kühlvitrine gibt es die JTR-Bauch- & Karree-Ripperl der Bauern mit der jeweiligen Herkunftsbezeichnung auch als Rohware zum Mitnehmen. Die betreffenden Verkaufspreise orientieren sich an denen des LEH.

Jack THE Ripperl als Slow Food & Fast Service-Konzept.

„Fast Casual“ oder „Casual Dining“ nennt sich aktuell die aufstrebende Kategorie in der Gastronomie. Schnelles, lockeres und hochwertiges Essen – teils mit Service, teils auch ohne – wird hier angeboten. Mit klassischem Fast Food hat das nichts mehr zu tun. „JACK THE RIPPERL“ grenzt sich hier in allen Bereichen aber nochmals deutlich ab und geht in Bezug auf die Herkunft und Zubereitung der Speisen eher den Weg von „Slow Food“.

Der Regionalbezug und die notwendige, deutliche Abgrenzung von anderen Konzepten im Bereich der Systemgastronomie ist den JTR-Erfindern sehr wichtig. Für zukünftige Franchisenehmer ist daher der Aufbau eines qualitativen und sehr eng geknüpften Netzwerks an Partnern vor Ort von zentraler Bedeutung. Die verbindliche Einbindung regionaler Lieferanten – insbesondere beim Einkauf des Basisprodukts „Schweineripperl“ ­– ist ein zentraler Teil des Franchisekonzepts und in letzter Konsequenz eine unverzichtbare Grundvoraussetzung für das Zustandekommen eines Lizenz- bzw. Franchisevertrags.

Im Detail liegt die Wahrheit.

Eine Aufzählung aller Besonderheiten des JTR-Konzepts würde den Rahmen sprengen. Erwähnt sei beispielhaft der ausgeklügelte Takeaway- bzw. Zustellbereich, der mit einem eigenen Takeaway-Counter und einer eigenen Speise und Getränkekarte quasi unabhängig vom Essen am Tisch vor Ort funktioniert. Eine besondere Erwähnung verdienen auch die digitalen Services. Diese reichen von einer ausgereiften Online-Reservierung bis hin zu einer eigenen „JACK THE RIPPERL“-App.

Der Erfolg spricht für sich.

„Eine 80%ige Abendauslastung und 6-fache Sitzplatzdrehung sprechen eine deutliche Sprache punkto Kundenzufriedenheit und Chancen für potenzielle Betreiber. Der Bedarf von rund 40–50 Tonnen Ripperl pro Jahr und Standort – am Beispiel von „JACK THERIPPERL“ in Linz – machen das Konzept auch für die Region und regionale Partnerbetriebe mehr als interessant“, betont Geschäftsführer und JTR-Gesellschafter Wolfgang Gittmaier.

Die Key Franchise Benefits.

Die Key Franchise Benefits reichen vom umfassenden Know-how-Vorsprung in der Produktkategorie und einem ausgereiften Markendesign, über das erprobte und durchdachte Restaurantkonzept, die Planung der gesamten Ausstattung im JTR-Corporate Design, die Unterstützung bei der Online-Präsenz & Social Media-Aktivitäten bis hin zur Bereitststellung von Aktionsplänen und Werbematerial. Franchisenehmer können bei Bedarf auch auf diverse „JACK THE RIPPERL“-Produkte aus der zentralen Produktion zurückgreifen. Das JTR-Headquarter in Oberösterreich rund um Johannes Roither und Wolfgang Gittmaier unterstützt die Franchisenehmer zudem im gesamten Planungszeitraum bis zur erfolgreichen Eröffnung.

Der erste internationale Franchise-Standort wurde im Oktober 2020 in Meerane / Sachsen eröffnet.

Weitere Infos für interessierte Franchisenehmer: www.jack-the-ripperl.com

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Wenn im Biomüll der Wurm drinnen ist

In der Wurmkiste, einem stylishen Sitzhocker aus Holz, verwandeln Regenwürmer Bioabfall in wertvollen Humus. Das ist eine der innovativen Lösungen des oberösterreichischen Unternehmens Wormsystems rund um die Themen Biomüll und Kompostierung. Ab sofort gibt es auch eine Ausführung speziell für Kinder.

Andorf. Würmer und Bakterien zerlegen Bioabfälle in ihre Grundsubstanzen. Dabei entsteht wertvoller Wurmhumus, der als bester Dünger für Pflanzen dient. Der natürliche „Cradle to Cradle“-Rohstoffkreislauf bleibt dadurch erhalten. Kompostierung in Wurmkisten funktioniert geruchlos, braucht wenig Platz und macht Freude. Es ist ein Mini-Ökosystem zum Beobachten, Staunen und Entdecken.

Kompostierung im Sitzhocker
Die stylishe Wurmkiste der oberösterreichischen Wormsystems GmbH bietet den Würmern ein schönes Zuhause. Gleichzeitig ist sie ein bequemer Sitzhocker, ideal für die Bioabfälle von 1 – 3 Personen und kann direkt im Wohnbereich platziert werden. Es entsteht kein Geruch oder eine sonstige Belästigung. Der Hocker ist als Selbstbauset für DIY-Fans erhältlich, aber auch als fertiger Hocker mit Holzdeckel, Stofftapezierung oder Sichtfenster. Die Startpopulation an Kompostwürmern (Eisenia Foetida) wird mitgeliefert. „Unsere Motivation ist es, die großen Mengen an Bio-Abfällen im natürlichen Kreislauf zu erhalten. Die Produktion von Kompost und Wurmhumus lässt sich mit unserer Wurmkiste sehr einfach in den Alltag integrieren, ist unkompliziert und macht der ganzen Familie Freude“, erklärt David Witzeneder, Geschäftsführer Wormsystems GmbH (wurmkiste.at).

NEU für Kinder: Die Würmer bei der Arbeit beobachten
Neu im Angebot ist ab sofort eine Wurmkiste mit Sichtfenster. Diese wurde speziell für Kinder bzw. für den Einsatz in Kindergärten und Schulen entwickelt. Durch das Beobachten der Würmer bei der täglichen Arbeit erhalten die Kinder einerseits einen anschaulichen Biologieunterricht und werden andererseits bereits in jungen Jahren an wichtige Themen wie Müllvermeidung, den natürlichen Kreislauf der Natur und Biodiversität herangeführt. Die Wurmkisten mit Sichtfenster sind ab sofort im wurmkiste-Onlineshop erhältlich.

 

Die Wurmkiste erobert die Welt
Die Nachfrage nach den Wurmkisten steigt von Monat zu Monat. Mittlerweile gibt es Kunden in ganz Europa und sogar Fans in den USA und Asien. Gedacht ist sie primär für Haushalte in urbanen Ballungszentren, wo es meist an anderen geeigneten Möglichkeiten zur Biomüll-Entsorgung bzw. zur Umwandlung in Kompost fehlt. Denn gerade in Zeiten des boomenden Urban-Gardening ist die eigene Kompostanlage im Wohnzimmer (oder Keller) ideal um gesundes und wertvolles Bio-Gemüse, Kräuter und Obst anzubauen. Für Einsteiger gibt es spezielle Workshops in vielen größeren Städten im gesamten deutschsprachigen Raum.
Weitere Infos im Anhang und unter: https://www.wurmkiste.at

Fotocredits: Wormsystems GmbH

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trAchtsam: Das erste öko-soziale Modelabel Österreichs stellt sich vor.

Der Name trAchtsam steht für Tracht & Achtsamkeit und ist das erste öko-soziale Lifstyle-Modelabel. Unter dem Motto „gut aussehen und Gutes tun“ hat sich ein engagiertes Team aus dem Raum Salzburg und Linz zusammengefunden und diese Marke entwickelt. Sie steht für stylische, faire, nachhaltige und hochwertige Kleidung und natürlich für Tracht.

trAcht neu gedacht

Ursprünglich war trAchtsam eine Charity-Idee, mittlerweile ist ein öko-soziales Business daraus geworden. Ziel ist es, modernen Lifestyle mit bewusstem Konsum zu kombinieren. trAchtsam setzt das einerseits in Form von Mode und Design um, anderseits werden auch spezielle Seminare für Führungskräfte veranstaltet, um diese in ihrer Vorbildfunktion vermehrt für Umwelt und ein soziales Miteinander zu begeistern. Genauso wichtig ist es dem Team, auch Kinder und Jugendliche in ihrer Offenheit zum Wohle von Mensch, Tier und Natur zu fördern und zu begeistern.

Warum Dirndl?

Für trAchtsam ist das Dirndl mehr als nur ein Kleidungsstück, es ist ein Botschaftsträger für Schönheit, Wandelbarkeit und Weiblichkeit. Ob auf der Straße, im Büro, bei einem Event oder in der Freizeit, in einem Dirndl von trAchtsam schaut die Frau immer bezaubernd aus. Durch die Kombination ungewöhnlicher Materialien entstehen ganz neue tragbare Looks, z. B. Jeans-Dirndln. Durch den Einsatz unterschiedlicher Schürzen ist die totale Wandelbarkeit gegeben. So kann sich die Trägerin mit ein und demselben Kleid modern, traditionell, klassisch oder von ihrer ganz rebellischen Seite selbstbewusst zeigen. Das Dirndl von trAchtsam wird meist etwas anders als ursprünglich in Szene gesetzt, manchmal auch etwas extravagant oder sogar schräg – für die einen eine Herausforderung, für die anderen ein erfrischender neuer Zugang. Am besten Sie überzeugen sich selbst!

Das Dirndl als Repräsentantin für Mode und Umwelt

„Wir alle sind MitgestalterInnen unserer Welt“, so die GründerInnen Natascha Koller und  Marija Stevanovic. Somit ist für das Team von trAchtsam das Dirndl die perfekte Botschaftsträgerin für die wunderschöne Natur in Österreich, die es zu erhalten gilt. Eine gelungene Melange von traditioneller bis hin zu moderner und stylischer fairer Mode und zugleich ein bewusstes Zeichen in unserer Welt.

Unikate statt Massenware

Wie auch der Mensch selbst ist bei uns jedes Dirndl ein Unikat. Jedes trAchtsam-Dirndl gibt es garantiert nur ein einziges Mal. Die Mode wird je nach vorhandenen Materialien kreiert. Damit trAchtsam seinem Gedanken treu bleiben kann, kann keine Massenware produziert werden, sondern nur eine begrenzte Stückzahl pro Jahr. Aus dem vorhandenen Material ergeben sich auch die Kleidergrößen. Wenn die Jahresstückzahl für die Frühjahrs-/Sommersaison oder die Herbst-/Wintersaison verkauft ist, kann man sein Interesse für die kommende Jahreskollektion bekannt geben und sich sein Lieblingsstück kreieren lassen. Je nach Kapazitäten der Schneiderinnen kann man auf Wunsch auch ein eigenes Unikat kreieren und produzieren lassen.

Ein Comeback für besondere Lieblingsteile

Anfangs designte das Team nur Mode für die Frau, heute entsteht auch Mode für Kinder. Dabei werden die vorhanden Materialien für ein Damendirndl verwertet. Aus dem Zuschnittrest wird noch ein Kinderdirndl gemacht, um möglichst alles zu verwerten. Somit entstehen tolle Mutter-Tochter-Dirndlkombis.

Statement-Mode von trAchtsam

Die Gründungsidee war es, ein Unternehmen aufzubauen, das umweltfreundlich arbeitet, faire Arbeitsbedingungen schafft und einen Teil des Gewinnes wiederum in soziale Projekte investiert, wie zum Beispiel in das Kinderhospiz Sterntalerhof. Das Label trAchtsam bleibt diesem Leitsatz treu. Mit dem Kauf eines Outfits von trAchtsam schenkt man einem anderen Menschen zu 100 % Würde, Respekt, Hoffnung und gibt unserer Umwelt eine gesunde Chance.

Das Team hinter trAchtsam hat es sich zur Aufgabe gemacht, Ware für eine Käuferschicht zu produzieren, die bewusst ein Zeichen setzen will und sich zu einer bestimmten Haltung, nämlich zu Fairness und Umweltbewusstsein bekennt. Somit ist trAchtsam ist mehr als nur ein Modelabel, es steht für „gut aussehen und Gutes tun“.

Sinn stiften

Stellen Sie sich vor, Sie könnten super designte Klamotten anziehen und sich dann noch darüber freuen, dass Sie mit Ihrem Kauf gleichzeitig einen sinnvollen Beitrag leisten. Im Sinne von „Every life deserves the same respect”.

Mit diesem Gedanken ist das Team von trAchtsam ans Werk gegangen und hat ExpertInnen aus der Modewelt ins Boot geholt und kooperiert mit Schulen aus den Bereichen Mode und Design, Grafik, Marketing und Wirtschaft. Wichtig ist auch die generationenübergreifende Arbeit, indem die Ideen der jungen mit dem Wissen der älteren Generation verknüpft werden, damit deren Erfahrungsschatz bewahrt bleibt. PensionistInnen, die mit an Bord geholt wurden, erleben dadurch wieder vermehrt Sinnhaftigkeit.

Raus aus der Wegwerffalle

„Die Kunst liegt für uns darin, aus Zuschnittresten coole Outfits zu designen und so viel Material wie möglich aus der Wegwerffalle zu retten“, so die Gründerin Natascha Koller. „In einer globalisierten Welt setzen wir ganz bewusst auf regionale, faire und nachhaltige Betriebe. Wir produzieren und vermarkten vor Ort. Immer auf der Suche nach ökologischen und hochwertigen Materialien schaffen wir in erster Linie Wege aus der Wegwerffalle, indem bei uns Upcycling und Make-over großgeschrieben werden.“

Derzeit ist es möglich, ca. 65 % der Produktion aus Zuschnittresten, Altkleidern etc. herzustellen, etwa 35 % des Materials muss neu gekauft werden. Das Ziel für die nahe Zukunft ist, mindestens zu 85 % Upcycling zu schaffen und nur noch 15 % neue Materialien zu verarbeiten. Dazu müssen weitere Materialquellen erschlossen werden.

Onlinehandel als No-Go

trAchtsam verzichtet auch bewusst auf den Onlinehandel, obwohl dieser boomt. Durch diesen Schritt kann  gemeinsam der CO2-Verbrauch vermindert werden. Derzeit gibt es zwei Verkaufswege. In den Monaten April und Mai sowie im Oktober gibt es die Sales Days im Gusswerk Modeareal. Zusätzlich gibt einmal im Jahr die High Society Wiesen-Modenschau, wo Dirndln von trAchtsam mit ungewöhnlichen und extravaganten Styles kombiniert versteigert werden. Weitere innovative, unkonventionelle und umweltfreundliche Verkaufswege werden gemeinsam mit WirtschaftsexpertInnen erarbeitet.

Nachhaltig GEMEINSAM die Welt von Morgen kreieren

„Wir haben es tatsächlich in der Hand, eine Welt zu erschaffen, in der wir erwartungsvoll aufwachen, Freude bei unserer Arbeit haben und am Ende des Tages erfüllt nach Hause kommen. Genau das ist die Welt, von der so viele träumen und die auch wir uns zum Ziel gesetzt haben“, so Marija Stevanovic, ebenfalls Gründerin des Labels trAchtsam.

Weitere Informationen: https://www.trachtsam.at

www.facebook.com/trAchtsam

www.instagram.com/trAchtsam

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Standort Nr.8 eröffnet: OX STEAKS & PIZZA jetzt auch in Wiener Neustadt

Die OX-Betreiber Petra und Thomas Altendorfer

Die erfolgreiche Premium-Restaurantkette OX setzt ihren Expansionskurs unaufhaltsam fort und eröffnet im EKZ Fischapark in Wiener Neustadt den insgesamt bereits 8. Standort

Wiener Neustadt. Das vom bekannten Top-Gastronomen Thomas Altendorfer entwickelte Premium-Restaurantkonzept OX bereichert seit Ende September auch die gastronomische Landschaft in Wiener Neustadt. Und zwar im Einkaufszentrum Fischapark, das auf einer Gesamtfläche von rund 43.000 m2 mittlerweile 120 Shops, Dienstleistungs- und Gastronomiebetriebe beherbergt. Zu den wichtigsten Ankermietern – neben dem jetzt eröffneten OX STEAKS & PIZZA – zählen unter anderem Media Markt, Interspar, H&M, Hervis Sport, C&A sowie Peek & Cloppenburg und Zara.

Steaks, Pizza & more

Im neuen OX Wiener Neustadt werden kulinarische Leckerbissen im American Style auf höchstem Nivau angeboten. Die OX-Küche spannt den kulinarischen Bogen von qualitativ hochwertigen Dry-Aged-Steaks, die am Lavasteingrill zubereitet werden, über eine große Vielfalt von Grill- und Burger-Spezialitäten bis hin zu feinsten Pizza-Variationen. Die Auswahl ist also groß und die Karte des OX bietet für jeden Gusto etwas.

Frühstück, Mittagsbrunch und viele Specials – 7 Tage die Woche

Das OX Steaks & Pizza ist an 7 Tagen in der Woche geöffnet.

Die genauen Öffnungszeiten sind: Mo-Do 8:30-23:00 h, Fr-Sa 8:30-24:00 h, So 11:00-22:00 h.

Von Montag bis Freitag, gibt es jeweils von 11:00 – 14:00 h und als besonderes Highlight einen Mittagsbrunch. Von Montag bis Samstag, jeweils von 8:30 – 10.30 h, verwöhnt das OX in Wiener Neustadt seine Gäste mit einem reichhaltigen Frühstücksbrunch.

„Das OX Restaurant-Konzept ist an allen Standorten sehr hochwertig umgesetzt. Sowohl was das Interieur betrifft als auch im Hinblick auf das Top-Angebot an Speisen und Getränken. Das Speisenangebot wird lokal an die jeweiligen Bedürfnisse und die entsprechende Nachfrage angepasst. In Wiener Neustadt bieten wir von Grill- und Burger-Spezialitäten, über High-End-Steaks bis hin zur Pizza einen bunten Mix frisch zubereiteter Speisen im American Style. Zusätzliche Highlights hier im EKZ Fischapark sind unsere Öffnungszeiten ohne Ruhetag, der Frühstückbrunch von Montag bis Samstag sowie der Mittagsbrunch von Montag bis Freitag“, erklärt OX-Gründer Thomas Altendorfer.

Weitere Infos: www.ox-steaks.at

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Wein aus Österreich. Für Österreich.

Das Traditionsweingut Franz Anton Mayer aus der Zukunftsregion Wagram, setzt mit seinem Grünen Veltliner „Österreich“ bereits seit Jahren auf 100 % österreichische Wertschöpfung

Kirchberg/Wagram. Das 120 Jahre alte Weingut Franz Anton Mayer ist einer der bekanntesten Wagramer Weinproduzenten. Die hervorragende Qualität der Weine und das sehr gute Preis-Leistungs-Verhältnis sind bei den Konsumenten und Handelspartnern gleichermaßen beliebt und nachgefragt. Erhältlich sind die vom Löss geprägten, edlen Tropfen des kleinen, feinen Produzenten österreichweit im Lebensmitteleinzelhandel.

GV Österreich – nomen est omen

Einer der Bestseller im Sortiment von Franz Anton Mayer ist seit Jahren der Grüne Veltliner „Österreich“. Dieser Wein aus der österreichischen Paraderebsorte Nr.1, sorgt aber nicht nur bei den Liebhabern eines pfeffrig-frischen Glaserl Weins für Freude, sondern auch bei den regionalen Partnern des Weinguts. Der „waschechte Österreicher“ aus Kirchberg am Wagram, generiert die Wertschöpfung zu 100 % im Herkunftsland. Verarbeitet werden ausschließlich österreichische Qualitätstrauben aus der Ursprungsregion Wagram, die Glasflaschen kommen aus Pöchlarn/NÖ, die Verschlüsse aus Pinggau/Stmk und die Etiketten werden in Krems an der Donau gedruckt.

„Gerade jetzt, in Zeiten der Krise, besinnen sich viele Konsumenten und auch der Handel wieder verstärkt auf die Herkunft der Produkte. Egal ob bei Fleisch, Gemüse oder eben auch beim Wein. Wir gehen hier mit unserem Grünen Veltliner Österreich sogar noch einen Schritt weiter und achten in der gesamten Wertschöpfungskette auf „Made in Austria“, erklärt Geschäftsführer Andreas Wieland und ergänzt: „Und das zu extrem fairen Preisen und nicht erst seit ein paar Wochen, sondern bereits seit vielen Jahren.“

Fakten zum Weingut Franz Anton Mayer

Gegründet: 1896, Mitarbeiter: 10, Ab-Hof-Verkauf am »Weinblick« (Feuersbrunn/Wagram, Obere Kellergasse) www.franzantonmayer.at

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Jubiläum im Dschungel: 20 Jahre strobl advertising group

Die international tätige Agentur strobl advertising group feiert ihr 20-jähriges Bestehen mit einem neuen Headquarter und einer erweiterten Geschäftsführung

Linz / Ljubljana. Die strobl advertising group (kurz sag) wurde vor mittlerweile 20 Jahren in Linz gegründet. Die Agentur betreut mit aktuell 75 Mitarbeitern in Österreich und Slowenien, namhafte Kunden aus unterschiedlichen Wirtschaftszweigen. Der Schwerpunkt liegt im Bereich der Handelswerbung. Dafür wurde die sag vielfach ausgezeichnet und setzt damit seit Jahren die kreativen und strategischen Benchmarks in Österreich. Nicht zuletzt im Rahmen der Zusammenarbeit mit der HOFER KG, Österreichs führendem Diskonter.

Konstanz und Wachstum

HOFER war für die sag vor 20 Jahren der Kunde der ersten Stunde. Und auch nach 2 Jahrzehnten der Zusammenarbeit, genießt die strobl advertising group das Vertrauen dieses Kunden. Mit dem stetig weiterentwickelten HOFER Flugblatt und den periodischen Werbemitteln zeichnet die Agentur für das Herzstück der HOFER-Kommunikation verantwortlich. Die slowenische sag-Tochteragentur ist seit dem Marktstart 2005 für die Kommunikation von HOFER Slowenien verantwortlich und seit 2017 für die Werbeaktivitäten rund um das Mobilfunkangebot der HoT HOFER Telekom.

Handelsmarketing-Expertin Ute Feichtner verstärkt Geschäftsführung

Ute Feichtner, rund 14 Jahre bei der HOFER KG in Sattledt tätig, ist seit kurzem Mitglied der sag-Geschäftsführung. Feichtner bringt ihre Expertise und die umfassenden Erfahrungen von der Kundenseite in ihre Agenturtätigkeit mit. „Nach so vielen Jahren Marketing aus der Sicht des Auftraggebers, ist es natürlich extrem spannend, jetzt quasi auf der anderen Seite des Tisches zu sitzen und die Prozesse und kreativen Dienstleistungen der Agentur in leitender Funktion mitzuverantworten“, erklärt die Neo-Geschäftsführerin.

Welcome to the Jungle

Anlässlich des 20-jährigen Jubiläums beschenkte sich die Agentur auch mit einem neuen Headquarter. Die neue Adresse Hafenstraße 33 ist zwar nur rund 500 m Luftlinie vom vorherigen Standort entfernt, die Veränderung des Agenturlebens war insgesamt aber doch eine größere. Mit einem völlig neuen, von Pflanzen geprägten Raumkonzept auf einer Ebene, mit kurzen Wegen und einem neuen Corporate Design. Eine eigene Köchin versorgt das Team zudem seit dem Umzug mehrmals die Woche mit vorwiegend vegetarischem „Brain Food“. „Die strobl advertising group ist bekannt für ihr familiäres Arbeitsklima und den starken Zusammenhalt der Mitarbeiter. Das Team bildet eine gut vernetzte interne Community und es gibt kaum Fluktuation in der Belegschaft. Die Mitarbeiter fühlen sich wohl bei uns. Das Raumkonzept in unserem neuen Headquarter und das für eine Agentur sicherlich einmalige Service einer eigenen Köchin, stärkt dieses Zusammengehörigkeitsgefühl und den Community-Gedanken noch zusätzlich“, erklärt Geschäftsführerin Sabine Eggertsberger.

Das neue, grüne „Nest“ der sag-Community wurde zuletzt auch für den „Office of the Year“-Award nominiert. Weitere Infos: www.strobl-advertising.at

Fotocredits: ms.foto.group (Bilder können unter Angabe der Quelle honorarfrei abgedruckt werden)

 

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HOFER Gartenwelt

Editorial und Textbausteine für das HOFER Gartenmagazin.

Gestaltung © Strobl Advertising Group.

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Bauhütte LEITL-Werke: Beteiligung als Ausdruck der Verbundenheit

Die betriebliche Partnerschaft sowie die große Wertschätzung der Mitarbeiter stehen bei den Bauhütte LEITL-Werken seit jeher im Fokus der Unternehmenspolitik. Nun wurde eine eigene Gesellschaft für die Beteiligung der Mitarbeiter am Unternehmen gegründet und die ersten Anteile sind vergeben.

Eferding. In einem intensiven Analyseprozess haben sich die Verantwortlichen der Bauhütte LEITL-Werke die Frage gestellt, was sie als Unternehmen ausmacht und welche Werte vertreten werden bzw. im Zentrum der Unternehmenskultur stehen. Traditionell sehr wichtig und wertvoll ist der Führung des erfolgreichen Eferdinger Baustoffunternehmens der partnerschaftliche Umgang aller Personen im Unternehmen und das Gefühl in einer „Großfamilie“ mitzuarbeiten. Die überdurchschnittlich hohe Anzahl von langjährigen Mitarbeitern bestätigt das gute Klima im Unternehmen. Der Baustoff-Produzent möchte seinen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern daher zeigen, wie sehr diese partnerschaftliche Zusammenarbeit geschätzt wird. Ein organisatorisch und betriebswirtschaftlich neu entwickeltes Beteiligungsmodell ist ein Ausdruck dieser Wertschätzung und darüberhinaus ein innovatives Instrument der Mitarbeiterbindung.

Mitarbeiterbeteiligung bereits seit 1953

Prof. Karl Leitl, der Großvater des seit 2017 amtierenden Geschäftsführers Dr. Stefan Leitl, führte bereits 1953 eine Erfolgsbeteiligung ein. Viele weitere außerordentliche Sozial- bzw. Sonderleistungen folgten. Karl Leitl galt durch die Einführung der damals revolutionären Leitl-Mitarbeiterbeteiligung als Pionier und Visionär.
 Nach der Übernahme der Geschäftsführung durch Stefan Leitl, war es diesem ein Anliegen, diese bewährte Idee der Mitarbeiterbindung neu zu durchdenken und angepasst an die heutigen Wünsche bzw. steuerlichen Rahmenbedingungen zu überarbeiten. Es  wurde eine interne Projektgruppe installiert und nach intensiven zwei Jahren Vorbereitung, mit steuerlicher Beratung durch LeitnerLeitner und in enger Abstimmung mit LeitnerLaw, ein zeitgemäßes, neues Konstrukt ausgearbeitet.

Neues System für Kapitalbeteiligung

Im Zuge der zweijährigen Planung wurde ein attraktives Beteiligungsmodell entwickelt und zuletzt die LEITL Mitarbeitergesellschaft GmbH (kurz MIG) als 100%ige Tochter der Bauhütte LEITL-Werke GmbH gegründet. Die MIG hält stille Beteiligungen an den operativen Inlandsgesellschaften.

Mitarbeiter werden durch freiwillige Zuwendungen des Unternehmens an der MIG beteiligt und erhalten laufende Erträge in Form von jährlichen Gewinnausschüttungen. Formal und arbeitsrechtlich ist die Leitl-Mitarbeiterbeteiligung eine freiwillige Sozialleistung des Unternehmens. Die ersten Mitarbeiter halten seit kurzem bereits entsprechende Anteile.

„Gute Mitarbeiter zu finden und im Unternehmen zu halten ist eine der großen Herausforderungen unserer Zeit. Mit der neuen Mitarbeiterbeteiligung wollen wir zum Ausdruck bringen, dass alle Kolleginnen und Kollegen zum Erfolg des Unternehmens beitragen, jeder von uns ein wichtiger Teil davon ist – unabhängig von Aufgabe, Abteilung und Standort. Mit diesem Instrument können wir die Verbundenheit und den Zusammenhalt untereinander stärken. Informationen über das Unternehmen und über unsere langfristige Entwicklung sind hier ganz entscheidend. In laufenden Versammlungen und Informationsveranstaltungen haben wir eine gute Möglichkeit, unsere Mitarbeiter noch stärker über die Unternehmensentwicklung zu informieren und zu zeigen, was wir für die gemeinsame Zukunft planen“, erläutert Bauhütte LEITL-Werke Geschäftsführer Dr. Stefan Leitl die Beweggründe für die neue Mitarbeiterbeteiligung.

Bild: Bauhütte LEITL-Werke Geschäftsführer Dr. Stefan Leitl

Fotocredits: Leitl-Werke (Bilder können unter Angabe der Quelle honorarfrei abgedruckt werden)

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Eine kulinarische EXXpansion

Die kulinarische Reise, die im Linzer Café-Restaurant exxseit vielen Jahren mit einem ausgedehnten Frühstück beginnt, endet nun am Abend mit Tapas und anderen spanischen Spezialitäten. Tapas-Expertin und Top-Köchin Evelyn Stummer zeichnet ab sofort dafür verantwortlich.

Linz.Ab Mittwoch, 17. Oktober hat der Linzer Frühstücksklassiker, das exxin der Klammstraße, auch abends geöffnet! Aber nicht nur das. Ab dann endet jeder Tag quasi mit einer spanischen Fiesta des Genusses. Mit besten Tapas und anderen ausgewählten „especialidades españolas” sowie Spezialitäten von der Insel Gran Canaria. Und das auch am Sonntag.

Aus dem Solo wird ein Duo

Betreiber und Küchenchef Wolfgang Götzendorfer hat sich zu diesem Zweck mit Evelyn Stummereinen Vollprofi ins Team geholt. Stummer war davor u.a. bei der Linzer Good Karma Gastro als Küchenchefin für alle Betriebe (Sandburg, Charmanter Elefant, Teichwerk etc.) tätig, im Haubenlokal „das Anton“ als Souschefin und in Spanien bzw. Gran Canaria in einem der 5* Seaside Hotels, wo sie zuletzt die Leitung der Tapasbar inne hatte. Insbesondere diese Erfahrungen und ihre Liebe zur spanischen bzw. kanarischen Küche bringt Evelyn Stummer nun ins exx mit.

Eine kulinarische Reise von früh bis spät

Bekannt ist das exxseit vielen Jahren als dasFrühstückslokal in Linz. Mit einer Karte bzw. Auswahl die seinesgleichen sucht und die man ob ihrer Kombinationsmöglichkeiten als Frühstückstapas bezeichnet. Von vielen Stammgästen mehrmals die Woche frequentiert und wer spontan kommt, steht sehr oft vor völlig ausgebuchten Tischen. Zu Mittag gibt es ein kleines aber feines, auch von der asiatischen Küche inspiriertes, Lunch-around-the-World Angebot. Mit dem Angebot an Tapas und anderen kulinarischen Köstlichkeiten des spanischen „Küchenkosmos“ wird nun die Lücke am Abend geschlossen.

 

 

exx-Betreiber Wolfgang Götzendorfer und Tapas-Profi Evelyn Stummer

 

 

„Das Angebot an hochwertigen, spanischen Tapas ist in Linz eher bescheiden. Gleichzeitig pendeln mittlerweile viele Linzer sehr regelmäßig zwischen Mallorca und Linz. Egal ob beruflich oder als Urlaubsdestination. Die spanische Küche und insbesondere der unkomplizierte, entspannte, abendliche Genuss von ein paar Tapas und einem Glas Wein, gemeinsam mit der Familie oder Freunden, ist daher für viele etwas auf das sie auch zuhause nicht verzichten möchten. Und für alle anderen holen wir ein Stück Urlaubsgefühl nach Oberösterreich. Und das auch am Sonntag“, erklären Götzendorfer und Stummer.

Fixe Karte und wechselnde „especialidades españolas”

Angeboten werden Tapas und kanarische Klassiker wie z.B. Pimientos de Padrón (kleine Grüne Paprika), Papas arrugadas con mojo (kleinen Kartoffeln in Salzkruste mit einer Art Pesto), Croquetas in allen Variationen mit z.B. Schinken, Garnelen und vielem mehr.

Auf Vorbestellung wird es Klassiker wie Paella aber auch Pescado en sal – also Fisch in der Salzkruste gegart – und andere Köstlichkeiten geben. Und oben drauf ganz spezielle Gerichte wie z. B eine Gazpacho aus Bananen, Merluza mit Passionsfrucht, Leche Frita und Gofio.

Kulinarische Zitate aus der jeweiligen Abendkarte werden sich zum Gusto holen auch im Mittagsangebot wiederfinden.

 

 

 

 

 

 

 

 

Tapas vom Feinsten vom Frühstück bis zum Abendessen

 

 

Fotos: Chris Holzinger (Honorarfreie Veröffentlichung mit Namensnennung)

Neue Öffnungszeiten:
Montag: Ruhetag
Dienstag – Freitag 7.30 – 14.00 Uhr und 17:30 – 24:00 h*)
Samstag: 9:00 – 14:00 h und 17:30 – 24:00 h*)
Sonntag und Feiertage 9.00 – 24.00 h*)
*) Küche jeweils bis 23:00 h

Reservierung Frühstück und Lunch: 0650/2040408, info@cafe-exx.at
Reservierung Abend: 0677/62092866, abend@cafe-exx.at

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